La restauration scolaire

L'alimentation des élèves est primordiale pour leur développement aussi bien physique qu'intellectuel.

En effet, un déséquilibre alimentaire et/ou des carences nutritives peuvent avoir des effets néfastes sur leur capacité d'apprentissage et leur croissance

composition des repas afin que l'alimentation d'un enfant d'âge scolaire soit équilibrée, menus adaptés aux besoins nutritionnels des enfants. La fréquence de présentation des plats doit être respectée afin de préserver l'équilibre alimentaire selon les recommandations du GEMRCN éducation à l'équilibre alimentaire